Calabazas con cerdo

pollo en salsa verde

Pollo en pipían

pollo en salsa de poblano

Rajas poblana con pollo

pibil de pollo

Pollo en mole verde

Alambre de res

Pollo en champiñones

barbacoa de res

picadillo de res

tentáculo de calamar al ajillo

deshebrada en tinga

Estofado de marlin.

puntas de res al chipotle

Escabeche de marlin

puntas de res a la mexicana

nugguets de pescado

puntas de res en adobo negro

papas  ala crema

lengua a la mexicana

papas con chorizo y queso

lengua en salsa verde

calabacitas a la mexicana

bistec en chile pasilla   

Salchichas con huevo

machaca a la mexicana

Papas con rajas de poblano

machaca norteña

Papas con huevo

Cochinita pibil

Ejotes con huevo

carne al pastor

Romeritos

chicharrón en salsa verde

Champiñones a la mexicana

chicharrón en salsa roja

Champiñones al chipotle

asado de puerco

Rajas Poblana con crema

costilla en adobo

Rajas con champiñones

cortadillo de cerdo

Tinga poblana

Camarones a la poblana

Nopales en guajillo

camarones en salsa guajillo

Nopales gratinados

camarones  al  ranchero

Nopales a la mexicana

Alambre de chuleta

Frijoles charros

Costillas en salsa verde

Frijoles refritos con longaniza

salchichas con salsa a la mexicana

Frijoles refritos con tocino